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詳細資料ISBN：9787121231339 規格：159頁 / 普通級/ 1-1 出版地：大陸 內容簡介這是從台灣引進的一本手繪漬物書。 本書依照不同節氣出產、來自台灣各地的食材果蔬物產，以糖漬、鹽漬、醋漬、油漬、陳年等不同的腌漬手法，制作出天然美味，讓人們可以吃到當季食材的鮮甜滋味，更能嘗到它們漬出后的不同風味，甚至通過對食物的記憶，串連起每個人心中的回憶與情感。 而動手做出的風味漬物，延伸運用到家常料理中，蒸魚、煮湯、拌飯、拌面、拌餃子都非常好吃；用來調制飲品，口感、風味也很獨特、養生。讓家里的餐桌每一刻都飄香，四季都能品嘗家庭制作的幸福滋味吧！ |
| 搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270966308 台灣漬‧二十四節氣的保存食－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in Taiwan! www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001122232209530 在書與非書之間，我們閱讀。在有限的書店空間中無法完成的夢想，我們在誠品網路的虛擬世界裡實現。與實體門市相同之 ... www.taaze.tw/sing.html?pid=11100645624 taaze讀冊生活網路書店<<台灣漬•二十四節氣的保存食 >> 種籽設計 節氣飲食研究開發‧我們是種籽因為敬畏風土的縱深因為 ... findbook.tw/book/9789866009495/price 台灣漬•二十四節氣的保存食. 作者：種籽設計, 出版社：創意市集, 出版日期：2013-02-07. 定價 220 元, 最低 220 元起... 台灣漬：二十四節氣的保存食 |
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