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詳細資料ISBN：9789864010073 規格：平裝 / 96頁 / 21 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介水果甜點現在正流行！ 獨家專業的食譜公開，不必跟著排隊， 你也可以享用到頂級的美味！ 水果甜點屋的人氣大復甦！難以抵擋的滋味席捲日本。 何謂水果甜點屋？就是水果為主角、主角為水果，與一般咖啡店或是甜點店不同，專為水果量身打造的甜點，從飲品到食品，絲毫不放過，專家大推「水果三明治」更是令人驚豔的美味！ 本書分為兩個章節來介紹：PART1特別從東京、名古屋、大阪、京都、神戶五大都市之中，選出24家超人氣水果甜點屋，先介紹人氣招牌甜點，隨著攝影機鏡頭再深入廚房，完全不私藏的美味秘訣，最後製作過程一次呈現，一口氣掌握水果甜點的最新資訊！ PART2收錄五位知名料理研究家指名一定要介紹的「水果三明治」特輯！不只誠心推薦自己心中的NO1，更親自上陣，邀請讀者動手做做看！一起進入水果甜點的華麗饗宴！ 滿足視覺與味覺的雙重享受，結合食譜與導覽的甜點書籍，幸福即刻上映！本書特色 24家超人氣水果甜點屋╳五大知名料理研究家 共同締造水果甜點奇蹟！ 首次深入廚房，美味秘訣獨家公開！ 創新水果咖哩，無法言喻的頂級口感大曝光！ 內含店家資訊以及製作方式，看得到、吃得到，更做得到！ 同場加映 CP值超高，只要吃過絕對讚不絕口的水果三明治★★★ |
| 搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_class.asp?class_id=FFE&dis=&sort=... 金石堂網路書店－【西式點心／甜點】的作者與出版社書籍詳盡介紹，最新與最多的特價點心／飲品的西式點心／甜點圖書 ... 書名：新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房，語言：繁體中文，isbn：9789866210013，頁數：112，出版社：出版菊，作者 ... 作者簡介 于美芮 學歷 【法國】 ★法國藍帶（Le cordon bleu）廚藝學院法式甜點與法式料理之全能大證書課程畢業 全站熱搜
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- Jun 22 Mon 2015 16:31
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